招聘岗位:后厨配菜
岗位职责:
1、根据出单顺序精准搭配每份菜品的主辅料、调料,确保分量合规,助力高效出餐;
2、维护配菜区整洁,严格执行生熟分离、食材保鲜等食品安全规范;
3、协助盘点食材库存,避免浪费,配合后厨团队完成日常工作。
任职要求:
1、会基础食材切配操作,了解厨房卫生常识;
2、手脚麻利、责任心强,能适应后厨快节奏工作
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