岗位职责
1. 负责后厨食材的清洗、切割与初步加工,确保食材新鲜、卫生、规范;
2. 配合主厨完成菜品准备工作,保证出餐效率与质量;
3. 严格遵守食品安全标准,保持工作区域整洁有序;
4. 积极配合团队协作,服从厨房工作安排,高效完成各项任务;
5. 参与日常食材盘点及库存管理,确保物料合理使用;
任职要求
1. 普通话标准,沟通能力良好,具备基本的表达与理解能力;
2. 身体健康,责任心强,工作细致认真,具备良好的服务意识;
3. 具备相关工作经验者优先,持有健康证者优先考虑;
4. 熟悉厨房操作流程,能适应倒班制工作安排;
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