岗位职责
1. 负责后厨日常食材处理、菜品加工及厨房清洁工作。
2. 按照标准流程完成烹饪任务,确保食品质量与卫生安全。
3. 配合前厅服务人员,及时完成出餐任务。
4. 熟悉厨房设备使用和维护,保障操作安全。
任职要求
1. 普通话流利,沟通能力良好,具备基本的餐饮服务意识。
2. 具备相关厨房工作经验者优先,有厨师证或相关技能证书者优先考虑。
3. 工作认真负责,具备良好的团队协作精神。
4. 熟悉食品安全法规,注重个人及环境卫生。
5. 能适应高强度工作节奏,具备较强的责任心和执行力。
6. 具备基础的烹饪技能,能独立完成简单菜品制作。
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