要求:
有后厨经验,认真负责
岗位职责:
1. 负责后厨各项烹饪工作,确保菜品质量稳定、口味符合标准。
2. 严格把控食材采购、验收、储存环节,保障食品安全。
3. 合理安排食材使用,控制成本,避免浪费。
4. 保持后厨工作区域的卫生清洁,遵守食品卫生规范。
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